ПРОЕКТ "ОДНА КУХНЯ - МНОГО КУЛТУРЫ"

22 апреля 2026 года Wiener Menschenrechtszentrum und Integrationshaus Neki запустил новый социальный проект «Eine Küche – Viele Kulturen» («Одна кухня — много культур»), который объединяет сохранение продуктов, интеграцию и межкультурный обмен.
Цель проекта — создать пространство, где люди разных культур могут встречаться, общаться, обмениваться опытом и вместе готовить блюда, превращая обычный процесс приготовления еды в возможность для общения и взаимопонимания.
Иногда для объединения людей не нужны сложные программы. Достаточно общей кухни, свежих продуктов, немного времени и желания быть вместе.
В рамках проекта используются продукты, которые могли бы быть потеряны или выброшены, благодаря поддержке Die Tafel Österreich. Эти продукты получают новую жизнь — они становятся не только основой для вкусных блюд, но и поводом для встреч, общения и создания новых связей.
На общей кухне участники:
• делятся семейными рецептами и кулинарными традициями своих стран;
• знакомятся с новыми культурами через еду;
• учатся готовить вместе и поддерживать друг друга;
• практикуют немецкий язык в естественной и дружеской атмосфере;
• находят новых друзей и укрепляют чувство принадлежности к обществу.
Этот проект показывает, что кухня может стать местом встречи разных культур, где нет понятия «правильно» или «неправильно». Здесь главное — желание делиться, пробовать новое, общаться и создавать атмосферу взаимного уважения.
Разные страны — одна кухня.
Из спасённых продуктов рождаются не только вкусные блюда, но и новые знакомства, поддержка, взаимопомощь и важное ощущение: «Я не один».
Wiener Menschenrechtszentrum und Integrationshaus Neki продолжает развивать проекты, которые способствуют интеграции, социальной поддержке и созданию пространства для общения между людьми разных культур.
Мы благодарим всех участников и партнёров проекта за вклад в создание открытого, дружелюбного и объединяющего пространства!